Ontdek de waarheid over eten met pubers: 5 tips

Posted By gmeer on mei 4, 2017

Ontdek de waarheid over eten met pubers: 5 tips

Dacht je dat peuters en kleuters de moeilijkste eters waren? Nou ik kan je vertellen, pubers kunnen er ook wat van! En wat is er vervelender dan strijd aan tafel en steeds maar weer gemekker? Dat maakt het er niet gezelliger op. Daarbij maak je je als ouder vaak zorgen: ‘Krijgt mijn kind wel voldoende voedingsstoffen binnen?’ of ‘Ze eet zo weinig en is alsmaar moe. Wat kan ik daaraan doen?’. Het geeft een gevoel van onmacht. Waar jij bij je jonge kind nog bepaalde wat er gegeten werd, eventueel door beloningen, je puber bepaalt het allemaal zelf. Tenminste zo lijkt het.

Pubertijd

Juist in de pubertijd maken kinderen een fikse groei door. Dat kost energie en kan gepaard gaan met flinke vermoeidheid en lusteloosheid. Maak je als ouder hierover geen zorgen. Dat hoort erbij. Ze krijgen een ander dagritme door nieuwe schooltijden en bijvoorbeeld sporttrainingen. Ze krijgen meer zakgeld, soms aangevuld met inkomsten uit een baantje. En de invloed van de groep en erbij willen horen speelt een steeds grotere rol, ook in het eetgedrag. Kinderen worden zelfstandiger, maken meer eigen keuzes. Daarbij horen keuzes in hun voedingspatroon.

5 tips om je puber aan het gezonde eten te krijgen

Al die veranderingen kan je als ouder behoorlijk onzeker maken. Dat zorgt voor onrust. Wat is goed voor ons gezin? Hoe kan ik gezonde keuzes in eten en bewegen maken? Hoe krijg ik mijn puber nu aan het gezonde eten? Hierbij een aantal tips:

1. Communiceren is het allerbelangrijkste

Blijf in gesprek met je puber. Over alles, maar zeker ook over eten. Leg uit waarom je gezond eten zo belangrijk vindt. Heb het vooral over gezond en niet over lijnen. Als je als moeder jezelf afkraakt voor de spiegel en het vaak over lijnen en diëten hebt, geeft dat een verkeerd signaal naar je kind. Pubers zijn hier heel gevoelig voor! Richt je op gezond eten, omdat je fit wilt zijn.

2. Laat pubers zelf kiezen en koken

Hebben je kinderen veel eigen wensen? Laat ze dan zelf koken. Zoek samen lekkere en gezonde recepten uit. Je kunt ook een vaste dag afspreken waarop je puber het eten maakt. Dat is leuk en leerzaam tegelijk. Je puber is die dag verantwoordelijk voor wat er op tafel komt, natuurlijk eventueel met wat hulp.

3. Goede keuzes voor later

Gezond eten verhoogt de weerstand, voorkomt overgewicht en daar heb je later profijt van. Maar laat je puber daar nu helemaal geen boodschap aan hebben. Die denkt meer aan nu dan aan later. Later is in hun ogen nog heel ver weg. Gezond eten heeft ook effect op korte termijn, namelijk op acne. Dus gezond eten is goed voor je huid. Is dat geen belangrijke reden om toch meer voor gezond te kiezen?

4. Negeer!

Wat je aandacht geeft groeit wordt weleens gezegd. Nou, dat is zeker zo. En teveel aandacht geven aan gezeur aan tafel is daarom niet goed. Je puber wil aandacht en hierbij geldt, dat negatieve aandacht ook aandacht is. Voor je het weet zit je in een neerwaartse spiraal. Probeer niet of minder te reageren op negatief gedrag, maar juist op positief gedrag. Wees dan trots op je zoon of dochter en zeg dat ook tegen hem/haar.

5. Voorbeeldrol

Ondanks dat je puber weinig meer lijkt aan te nemen, ben je als ouder nog steeds een voorbeeld. Ook pubers spiegelen zichzelf aan jou. Hang jij vaak met je tablet of smartphone met een zak chips op de bank, grote kans dat je puber dit gedrag zal kopiëren. En als je zelf iets niet lust, roep dat dan niet heel hard aan tafel. Dan kan het zijn, dat je kind ook minder enthousiast wordt.

Meer rust

Door deze stappen ga je zorgen voor meer rust over gezonde keuzes. Maar je moet het dan wel echt gaan doen. Ga in gesprek met je puberzoon of –dochter. En houdt daarbij rekening met hun veranderende leefwereld en onzekerheid. Met deze tips kun je het meteen goed aanpakken!

En ik heb nóg een aantal interessante tips voor je voor pubers en eetgedrag. Die kun je lezen in het blog ‘Meer rust aan tafel met pubers‘. Ken je andere ouders met pubers? Deel mijn tips gerust.

Geniet van het eten met je puber!

Paulien

(Bron: SpruitjesenZo!)

Een strandfoto en overgewicht vermijden

Posted By gmeer on apr 11, 2017

Een strandfoto en overgewicht vermijden

Overgewicht vermijden is belangrijk van jongs af aan. Waarom? Een collega gewichtsconsulente, Dagmar Huijgen, had het over een mooi beeld. Wat is er veranderd als je naar een strandfoto van nu kijkt en deze vergelijkt met bijvoorbeeld een strandfoto uit 1952?

Juist, dat overgewicht een groot probleem aan het worden is. En niet alleen bij volwassenen, maar ook bij kinderen. Er is overvloed ontstaan aan alles. Eten en verleidingen zijn nu overal. En bewegen is niet meer zo vanzelfsprekend als toen. Vermijden van overgewicht is dus noodzakelijk. Elke ouder wil toch, dat zijn kind opgroeit tot een gezonde volwassene?

Eten met het gezin

Maar wat is er dan de afgelopen jaren veranderd? Denk aan die strandfoto. Tot diep in de 20ste eeuw waren de maaltijden elke dag opnieuw hét moment voor het gezin om tijd te maken om samen aan tafel te zitten, te babbelen en tegelijkertijd te genieten van moeders kookkunst. Er waren toen geen kant-en-klaar maaltijden, geen fastfood, geen industriële bakproducten, geen overvloed aan zoete ‘lekkernijen’.

Maar nu is ‘goed’ eten niet langer prioriteit. Te dikke kinderen en tieners komen tegenwoordig meer en meer voor. En teveel overgewicht bij kinderen is gevaarlijk, want 50% van de obese kinderen worden ook obese volwassenen. Naast medische klachten zijn dikke kinderen vaak het doelwit van pesterijen, wat weer psychische aandoeningen tot gevolg kan hebben. Beter en gezonder eten van jongs af aan is de sleutel.

De cijfers

Laten we eens kijken naar de cijfers. De laatste jaren is (extreem) overgewicht erg toegenomen. Uit actuele cijfers blijkt, dat meer dan 50% van de volwassenen in Europa overgewicht heeft en meer dan 20% aan obesitas lijdt. En waar ik dan nog het meest van schrik, is dat ook het aantal kinderen die overgewicht hebben of aan obesitas lijden de laatste jaren angstaanjagend toeneemt. Op Europees niveau heeft momenteel 19-50% van de kinderen/jongeren tot 18 jaar overgewicht en 8 tot 30% lijdt aan obesitas, afhankelijk van de bevolkingsgroep.

Door rug- en knieklachten wordt bewegen en meedoen met teamsporten of spelletjes op school moeilijker. Kinderen hebben verder soms last van snurken en slaapstoornissen. En dan hebben we het nog niet over gepest worden of minder vriendjes. Ze voelen zich onzeker, minderwaardig en hebben een negatief zelfbeeld en weinig zelfvertrouwen. Ze zoeken hun troost in eten.

Help mijn kind is te dik! Wat nu?

Richt je aandacht op verandering in het voedingspatroon én verandering van gedrag. Stimuleer je kind ook om veel te bewegen. Bedenk leuke beweegactiviteiten samen met het gezin. Op die manier kun je de gewichtstoename helpen beperken of verkleinen in verhouding tot zijn lichaamsgroei. Het overgewicht van je kind neemt dan langzaam af naargelang het groeit.

Je kind bereikt een gezond gewicht niet alleen door minder te eten. Het is ook voor je kind noodzakelijk een gezonde leefstijl te combineren met meer bewegen. Betrek hierbij het hele gezin! Je kind verdient de steun van alle familieleden, niet enkel van de ouders maar ook van broers en zussen al moeten zij ook hiervoor hun leefgewoontes aanpassen.

Wat kun je als ouder doen?

Overgewicht vermijden: enkele speerpunten en tips voor het gezin:

• Verander de eetgewoonten van het hele gezin
• Regelmaat in het dagelijkse eetpatroon is erg belangrijk
• Geen maaltijden overslaan en per dag 2 a 3 tussendoortjes
• Fysieke activiteiten verhogen met een leuke sport of gezinsactiviteit
• Negatieve factoren zoals beeldschermtijd – hoe verleidelijk ook – vermijden
  

Beeldschermtijd

Die laatste blijft lastig. Want zitten we zelf ook niet dagelijks meerdere uren in het bijzijn van onze kinderen op onze telefoon of tablet? Probeer zelf het goede voorbeeld te geven. Ontwikkelingspsycholoog Steven Pont had gisteren op een ouderavond nog een tip: laat je kinderen als ze uit school komen en al heel de dag gezeten hebben niet op een tablet/smartphone. Als ze de eerste 5 minuten niet stil gaan zitten, zorgt dit er meestal voor, dat ze iets actiefs gaan doen en een uur later nog steeds niet stil zitten.

Gewichtscontrole

Als er ondanks je inspanningen in het vermijden van overgewicht onvoldoende gewichtscontrole blijft, schakel dan de professionele hulp in van je huisarts, een diëtist of gewichtsconsulent. Zet je jonge kind nooit uit eigen initiatief op dieet!

Is je kind nog jong (prepuberaal) en nog volop in de groei is, dan is het voldoende om te proberen het gewicht te behouden. Zet je kind nooit op dieet, dat is niet de oplossing!

Als je kind de pubertijd en de groeifase voorbij is (postpuberaal) en met overgewicht kampt, richt dan wel al je aandacht op gewichtsvermindering maar bij voorkeur onder begeleiding van een professional.

Ik hoorde, dat de leeftijd van elf jaar een belangrijke mijlpaal is voor de ontwikkeling van obesitas. Kinderen vanaf die leeftijd die lijden aan obesitas, komen daar maar heel moeilijk vanaf.

Begin vandaag nog!

Dan zitten jij en je gezin lekker in hun vel, krijg je meer energie om te bewegen, voel je je fitter en kun je samen meer genieten en leuke dingen doen. En zeg nou zelf, dat is toch het allerbelangrijkste dat er is?

En heb je een steuntje in de rug nodig, schroom dan niet om contact met me op te nemen. Ik wil je graag helpen. Een kennismakingsgesprek is gratis.

Een fijne en gezonde dag!

Paulien

5 kansen om een gezond dagmenu te eten met mijn gezin

Posted By gmeer on apr 5, 2017

5 kansen om gezond te eten met mijn gezin

Gezond eten en veel bewegen. Dat is goed voor jou en je gezin, dat weet iedereen wel. Maar hoe doe je dat in de praktijk met werk, een druk gezin en veel sociale verplichtingen? Als moeder/vader kan het voor veel onrust zorgen. Je weet, dat overgewicht en obesitas steeds meer voorkomen. Daar is veel aandacht voor in de media. Ook lees je veel over gezonde keuzes, maar wat moet je kiezen? Wat is een goed dagmenu voor je gezin? Hoe geef je het goede voorbeeld? Welke voeding zorgt ervoor, dat ons gezin lekkerder in haar vel zit, zodat iedereen energie heeft om leuke dingen te doen? En meer te genieten? Daarvoor heb je dagelijks 5 kansen.

Wat zou het heerlijk zijn om niet meer over voeding en beweging na te hoeven denken! Maar hoe doe je dat, gezond eten en leven zonder zorgen?

Voeding en opvoeding

‘Ieder pondje gaat door het mondje’ is een oud spreekwoord, dat nog steeds opgaat. Iedereen weet, dat de balans tussen opname en verbruik van energie belangrijk is. Het beste is een gezonde, evenwichtige voeding. En dat is extra belangrijk geworden, omdat onze kinderen minder en minder bewegen. Daardoor wordt het teveel aan energie uit de voeding niet verbrand, maar omgezet in vetcellen.

De tijd waar kinderen speelden in de tuin, op straat en het schoolplein en met de fiets of te voet naar school gingen, is voorbij. Kinderen verslijten uren voor de televisie en spelen computerspelletjes bij de vleet. En in de hectiek van de dag wordt er gegeten met het bord op schoot.

Door te snel eten krijgt het lichaam geen tijdig signaal van verzadiging. Kinderen kunnen zich gemakkelijk ‘overeten’, omdat de maag al vol zit tegen het moment dat het signaal van verzadiging komt. Dus eet liefst zoveel mogelijk aan tafel. En stimuleer beweging, een uurtje per dag bewegen of sport. Geef als ouder het goede voorbeeld en bouw samen met je gezin beweeg- of sportmomenten in.

Hoe ziet nu het ideale dagmenu eruit?

Het geheim van gezond eten voor je gezin zit hem in wanneer je eet en wat je eet. Het beste is regelmatig, dus om de 2 à 3 uur iets gezonds eten. Zo heb je 5 kansen om gezond te eten. En hoe ziet dat er dan uit, zo’n ideaal dagmenu voor mij en mijn kinderen? De opbouw is als volgt:

1. Het ontbijt, de belangrijkste maaltijd van de dag.
2. Een tienuurtje voor de kleine honger
3. Een gezonde en gevarieerde lunchtrommel
4. Een drie-/vieruurtje in afwachting van het avondmaal
5. Het avondeten

1. Het ontbijt, de belangrijkste maaltijd van de dag.

Het ideale dagmenu start met een stevig ontbijt. Alleen dan kan je kind vol energie aan de dag beginnen. Het haalt hieruit de benodigde energie om te lopen, spelen, fietsen, maar ook om zich te concentreren op school. Stuur je je kind zonder ontbijt naar school, dan krijgt het in de voormiddag een ‘dipje’ door een te lage bloedsuikerspiegel. Ze worden dan meer verleid om ongezonde tussendoortjes te eten, zoals zoete drankjes en zoete snacks die geen of weinig essentiële voedingsstoffen bevatten.

Maar wat is dan een gezond ontbijt? Een gezond ontbijt bestaat doorgaans uit twee sneetjes volkoren- of bruinbrood of een kommetje niet-gesuikerde (volkoren) ontbijtgranen, een zuivelproduct (glas melk of schaaltje yoghurt of kaas als broodbeleg) en een glas water/thee.

2. Een tienuurtje voor de kleine honger

Rond een uur of tien begint de maag al weer te rammelen. Een goedgekozen tienuurtje geeft je kind dan energie en zorgt voor vitamines, mineralen en andere essentiële voedingsstoffen. Bij kinderen op de lagere school en jongeren is een tussendoortje belangrijk om de energiebehoefte over de dag te spreiden.

De voorkeur gaat hierbij uit naar melk, yoghurt, vers fruit of een boterham met mager beleg. Vermijd zoetigheden zoals jam, chocopasta of hagelslag als beleg. Een zoet of vet tussendoortje kan aanleiding geven tot een onevenwichtige voeding en overconsumptie. Laat je fantasie gaan bij het kiezen van een tussendoortje: varieer bijvoorbeeld met een stuk fruit of belegde boterham om 10 uur en een rijstwafel, melkproduct of granenkoek in de namiddag.

3. Een gezonde en gevarieerde lunchtrommel

Wat zit er in een gezonde lunchtrommel? Bij voorkeur natuurlijk bruin- of volkorenbrood (rijk aan voedingsvezels, vitaminen en mineralen) met mager beleg. Dat zorgt voor een beter verzadigingsgevoel, zodat je kind minder snel honger krijgt. Besmeer ze ook dun met halvarine, arm aan verzadigde vetzuren maar met de vet oplosbare vitaminen A en D.

En wat is nog meer lekker en gezond voor dit 3e eetmoment uit het dagmenu? Groente en fruit in de lunchtrommel. Wat sla, een schijfje tomaat/snoeptomaatjes of komkommer, een stukje fruit of fruitsla brengen kleur en variatie. En als ‘dessert’ een bekertje yoghurt, een zuiveldrankje of vers gemaakte vruchtensalade. En water of melk te drinken. Vermijd frisdrank zoveel mogelijk!

4. Een drie-/vieruurtje in afwachting van het avondmaal

Het vieruurtje (of soms drie-uurtje of vijfuurtje) eet je kind na schooltijd om weer even op krachten te komen. Meestal is het nog even wachten op het avondeten. Zorg dus voor een gezond tussendoortje voor je kroost. Dit is ideaal om de honger even te stillen. Je kind zal dan ook minder snel naar de snoepkast of koektrommel grijpen. Als het avondeten nog iets langer op zich laat wachten, is het lekker om rond een uur of vijf nog even wat fruit te eten. Pas bij kleine kinderen echter op, dat dit niet de honger voor de avondmaaltijd teveel wegneemt.

5. Het avondeten

Voor (jonge) kinderen eindigt de dag met het avondmaal, de laatste maaltijd uit het dagmenu. Zorg ’s avonds voor een warme maaltijd. Die levert 30 tot 35% van de energiebehoefte. En het is goed om veel te variëren met wat er ’s avonds op tafel komt. Gebruik bij voorkeur zetmeelhoudende producten zoals aardappelen, rijst of pasta, magere vleessoorten, regelmatig vis en groenten.

Groenten bestaan in alle geuren en kleuren. Dus varieer hier zoveel mogelijk mee. Gepaneerde of gefrituurde gerechten zoals frietjes, vissticks of schnitzels slorpen veel vet op. Eet deze dus maximaal één keer in de week. Zet de frituurpan daarbij nooit hoger dan 175 graden en ververs de olie na 6 à 8 keer frituren om de vorming van schadelijke afbraakproducten te voorkomen.

Zo heb je dus iedere dag 5 kansen om gezond te eten met je gezin. Dan zitten ze lekker in hun vel, hebben meer energie om te bewegen, voelen zich fitter en kunnen meer genieten en leuke dingen doen.

Wat is de belangrijkste les over voeding die je hebt geleerd? Laat svp een reactie achter.

Ik wens je een gezonde dag!

Paulien

Wil je af en toe geïnspireerd worden over gezond eten met je kind? Schrijf je dan in voor gratis inspiratie en tips.

Een gezonde leefstijl in 10 stappen die werken

Posted By gmeer on mrt 28, 2017

Een gezonde leefstijl in 10 stappen

Gezondheid en een gezonde leefstijl staan volop in de belangstelling. Je kunt er niet omheen. Programma’s op tv gaan erover (o.a. Kiloknallers, Radar), je ziet het op social media, in tijdschriften, in de supermarkt (Bingokaarten Jumbo)… Gezond leven is hot. En dat is niet voor niks. Mensen die gezond leven voelen zich beter, zitten lekkerder in hun vel en kunnen meer genieten. Dus eet gezond, beweeg en slaap, dat is een gezonde leefstijl. Simpel als wat. Maar de praktijk is weerbarstiger. Hoe krijg je dit voor elkaar in je altijd drukke gezinsleven?

Jongleren kun je afleren

Je fit, gezond en energiek voelen, wie wil dat niet? Maar hoe doe je dat nou eigenlijk? Makkelijk is het niet als je een drukke agenda hebt om je gezin draaiende te houden. Heel de dag jongleren, met 3 of zelfs meer ballen? Dat is wel wat we regelmatig heel dag doen.

Je hele dag is gevuld met werk, boodschappen, koken, sport, halen/brengen van je kinderen en als je geluk hebt nog tijd voor sociale contacten of een momentje voor jezelf. Heel de dag rennen en vliegen. Je wordt geleefd en hebt geen grip op je leefstijl. Hoe kun je zorgen voor wat meer rust, zodat je ook toekomt aan de dingen die je wilt doen zoals gezonder eten en sporten en goed voor jezelf en je gezin zorgen? Het toverwoord daarbij is ‘plannen’. Plannen zorgt voor structuur en geeft rust.

Wat kun je plannen?

Bij plannen kun je denken aan je dagindeling. Hoe verdeel je de taken? Wie doet wat? Wat doe je wanneer? Hoe zorg je, dat je overal op tijd bent? Dat het geen race tegen de klok wordt? En dat je liefst elke dag ook nog wat tijd overhoudt voor jezelf?

Plannen is ook vooruitdenken. Nadenken over wat er op tafel komt bijvoorbeeld. Bedenk voor een aantal dagen vooruit wat je wilt eten en doe in één keer daarvoor alle boodschappen. Dan hoef je nooit meer met een lege maag boodschappen te doen, waardoor het weerstaan van verleidingen wel heel lastig wordt. En hoef je ook zeker niet iedere dag naar de supermarkt. Tel eens uit hoeveel tijd dat uitspaart.

Rust en regelmaat

Wie is er niet groot geworden met dit credo? En niet alleen in je eerste levensjaren is dit belangrijk, maar ook als je groter wordt. Zorg voor voldoende rust en slaap en voor voldoende energie gedurende de dag door op vaste tijden te eten. En ook wat je eet is natuurlijk belangrijk. Leer je kind en je gezin een gezond en evenwichtig eetpatroon aan. Vermijd dus fastfood, suiker-, vet- en energierijke maaltijden of drankjes.

Ook bewegen moet je plannen. Denk na over een beweegschema voor het hele gezin en voer dit het liefst samen uit. Boodschappen doe je met de fiets, ga eens samen wandelen, zet een hometrainer in huis, ga weer eens voetballen met je kinderen of stimuleer hen ertoe. Dat hoort bij een gezonde leefstijl.

Aanpak in 10 stappen

1. Trakteer je kind en je gezin op een gezond en evenwichtig dagmenu van 3 hoofdmaaltijden en 2 tussendoortjes
2. Geef daarbij als ouders het goede voorbeeld
3. Begin met een gezond ontbijt waarbij iedereen aan tafel zit en ervan geniet
4. Varieer het ontbijt, zodat het een plezier is om wakker te worden
5. Laat je fantasie gaan voor de lunchtrommel en zorg voor 2 verschillende gezonde tussendoortjes
6. Zorg voor een gevarieerde voeding tijdens de hoofdmaaltijden en laat je kind mee kiezen/boodschappen doen/koken voor een gezonde maaltijd
7. Zorg voor voldoende beweging, 1 uur per dag is een must. Dit hoeft niet aansluitend, maar mag verspreid worden over de dag. Beweging maakt je fit en gezond en bevordert de fysieke en mentale ontwikkeling van je kind.
8. Bouw een bewegingsmoment in voor het hele gezin, bv een fikse wandeling in het weekend. Laat de kinderen om de beurt kiezen waar je naartoe gaat.
9. Geef het goede voorbeeld: actieve ouders zorgen voor actieve kinderen.
10. Neem afstand van het beeldscherm-leven (sedentaire): beperk schermtijd en stimuleer je kind om buiten te spelen, wandelen, fietsen, zwemmen en 2 keer per week een leuke sport te beoefenen.

Begin vandaag nog!

Dan zitten jij en je gezin snel lekker in hun vel, krijg je meer energie om te bewegen, voel je je fitter en kun je samen meer genieten en leuke dingen doen. En zeg nou zelf, dat is toch het allerbelangrijkste dat er is?

Is plannen niet je sterkste kant? Heb je een steuntje in de rug nodig voor die gezonde leefstijl, schroom dan niet om contact met me op te nemen. Ik wil je graag helpen. Een kennismakingsgesprek is altijd gratis.

En om je alvast op weg te helpen, heb ik een cadeautje voor je! Waar kan ik het naartoe sturen? Laat je gegevens achter als reactie. Of schrijf je in voor het ontvangen van wekelijkse inspiratie en tips.

Een fijne en gezonde dag! Geniet van het mooie lenteweer.

Paulien