Slanke mensen eten ook chips

Posted By gmeer on jun 4, 2019

Slanke mensen eten ook chips

Wie slanke mensen ziet, denkt vaak dat ze alles kunnen eten wat ze willen. Toch eten ook zij niet de hele dag worteltjes. Terwijl zij geen grammetje zwaarder lijken te worden, voeren anderen een levenslange strijd tegen de overtollige kilo’s. En dat is tegenwoordig niet verwonderlijk. Overal zijn verleidingen in onze directe omgeving. Lekker eten dat overal en altijd beschikbaar is. Ook voor jou kan dit een probleem zijn. Wat is een gezond menu voor jou? Hoe blijf je op gewicht?

Energiebalans

Ons lichaam heeft een ingenieus systeem dat regelt dat de hoeveelheid voedsel die je eet is afgestemd op je verbruik. Na een lange intensieve training krijg je honger. Je tank is leeg en je lichaam geeft aan dat het nieuwe energie kan gebruiken. Al tijdens het kauwen krijgen je hersenen het signaal dat er voedsel onderweg is. Daarom geeft het eten van een appel een grotere verzadiging dan het drinken van een glas appelsap. Ook je maag geeft door het uitzetten een vol gevoel. En ook je darmen hebben een regelmechanisme door allerlei hormoonreacties die worden teruggekoppeld naar je hersenen. Al dit soort systemen zorgen ervoor, dat je je op een bepaald moment verzadigd voelt en stopt met eten.

Koolhydraten, eiwitten en vetten

Toch zet het grote aanbod aan calorierijk voedsel deze mechanismen onder druk. Als sporter heb je gezonde voeding nodig. Koolhydraten, eiwitten en vetten zijn de sleutelbouwstoffen van ieder sportersmenu. De drie basiselementen die je helpen bij je training en je herstel. Komt er meer energie in dan eruit gaat, dan word je zwaarder. En dan maakt het niks uit of die energie afkomstig is van koolhydraten, eiwitten of vetten. Een misvatting die je vaak tegenkomt is dat je van koolhydraten dik zou worden. Puur het energieoverschot maakt dik en niet het type voedsel dat dit overschot veroorzaakt.

Hoe kom je aan als je dagelijks net iets teveel eet?

Als je elke dag bijvoorbeeld 2 koekjes teveel eet, blijf je niet oneindig aankomen. Als je te veel eet, sla je dat teveel aan ingenomen energie op als vet. Je wordt zwaarder en daardoor kost bewegen meer energie, je verbruik gaat omhoog. Zelfs je rustmetabolisme gaat omhoog. Daardoor vlakt je gewichtstoename langzaam af tot je een nieuw evenwicht hebt bereikt.

In de praktijk komen veel mensen met horten en stoten aan. Dat heeft vaak een psychische oorzaak. Na één feestje is er nog niks aan de hand, maar na een weekend met drie feestjes kun je zo flink aankomen. Als je eenmaal over de grens bent gegaan, laat je de teugels makkelijk nog meer vieren. Het maakt dan toch niks meer uit denk je dan. Maar dat is natuurlijk niet waar. Op elk moment heb je zelf de keuze om iets te doen. En het hoeft echt niet maandag te zijn om weer te ‘beginnen’. Neem zelf de regie. Ik geef je enkele praktische tips waar je aan kunt denken.

Tips om niet aan te komen (zonder de chips te laten staan)

1. Zet de thermostaat 1 of 2 graadjes lager. Kou kan zorgen voor het verhogen van je rustmetabolisme, de energie nodig voor je ademhaling, het kloppen van je hart, je spijsvertering en het op peil houden van je lichaamstemperatuur.
2. Eet 3 maaltijden en 3 tussendoortjes per dag en sla geen maaltijden over. Zo blijft je stofwisseling (je motor) branden. Een regelmatig eetpatroon zorgt voor structuur en voorkomt over-eten/snaaien.
3. Slaap voldoende. Ploegendienstmedewerkers en nachtwerkers zijn door slaaptekort gemiddeld een paar kilo zwaarder. Dat heeft een ontregelend effect op de verzadigingshormonen.
4. Bouw ongemerkt meer activiteit in door minder te zitten. Overweeg bijvoorbeeld een uurtje staand werken per dag of ga staand vergaderen.
5. Eet aan tafel en nooit voor de tv of achter je computer/telefoon. Aan tafel eet je bewezen minder dan dat je ongemerkt je eten naar binnen schuift.
6. Eet van kleinere borden. Je hersenen hebben er moeite mee om de hoeveelheid goed te registreren. Met kleinere borden fop je ze een beetje. Zelfs als je het ‘weet’.

Elke dag een genietmomentje

Doe je voordeel met deze tips. En wat slanke mensen doen, is zelf de regie in handen nemen. Wie kampt met overgewicht, moet dat ook gaan doen. En dan niet calorieën tellen, maar genieten van gezond en puur eten. Dat is mijn visie. Want ik help je niet met een dieet, maar met een gezonde leefstijl. Met elke dag een genietmomentje. Wat dat is, mag je zelf bepalen. En kies je dan bewust voor chips, dan kun je ook daarvan genieten.

Wil je weten of mijn aanpak bij je past? Neem dan vrijblijvend contact met me op (paulien@geniet-meer.nl). In een gratis kennismakingsgesprek vertel ik je graag meer over mijn visie en werkwijze.

Geniet meer!

Paulien Rinsema-Jansen

Afvallen door meer te eten

Posted By gmeer on nov 15, 2018

Afvallen door méér te eten

Je hebt al veel diëten geprobeerd. En ja, je valt af. Hoera! Iedere keer weer. Hoe fijn is dat. Je bent helemaal happy dat dat leuke jurkje weer past. En die fijne broek weer zonder moeite dicht gaat.

Maar… zodra je stopt met je dieet kom je weer aan. Je staat op de weegschaal. En schrikt! Je bent weer aangekomen. Om moedeloos van te worden.

Zie je wel. Je kunt het niet… Duurzaam afvallen is niet mogelijk. Je hebt het nu zo vaak geprobeerd. En steeds weer die teleurstelling. Zó frustrerend! En soms kom je zelfs nog meer aan dan je was afgevallen… Je was zo goed bezig. Alle moeite voor niks. Afvallen lukt gewoon niet. Je houdt gewoon teveel van lekker eten… Je durft haast niet meer te genieten van eten. Bang om weer aan te komen.

Weer genieten van eten

Afvallen doordat je juist méér in plaats van minder gaat eten. Je gaat goed voor jezelf zorgen. Met duurzaam resultaat. Velen gingen je al voor. Hoe zou het voor je zijn als je blijvend je kilo’s kwijt bent? Blijvend jouw streefgewicht behaald, zodat je vol zelfvertrouwen naar het strand gaat? Wat zou het voor je betekenen als je nooit meer op dieet hoeft? Zodat je weer kunt genieten van lekker eten.

Meld je nu aan voor een oriënterend gesprek om te kijken of de methode van Geniet MEER bij jou past. Bekijk voor meer informatie mijn aanbod.

X Paulien

paulien@geniet-meer.nl.

Wat doe ik fout als afvallen niet lukt met 0,5 – 1 kg per week?

Posted By gmeer on sep 20, 2018

Help! Ik val niet af….

Veruit mijn meeste cliënten komen bij mij, omdat ze willen afvallen en soms flink afvallen. De weegschaal neemt een belangrijke plaats in in hun leven. Maar wat doe je dan, als het cijfertje op die weegschaal niet de felbegeerde -0,5 tot -1 kg per week aangeeft?? Ook voor jou is er een manier om dit wél voor elkaar te krijgen. Iedereen kan afvallen! Afvallen zonder dieet.

Wat ik vaak hoor is:

• ‘Ik snoep echt helemaal niet meer, maar toch val ik niet af…’
• ‘Brood eet ik niet meer, want daar word ik dik van.’
• ‘Ik krijg ’s avonds honger en dan heb ik later weer spijt.’
• ‘Ik heb echt geen rem als ik iets lekkers eet… ‘

Mensen willen snel resultaat en vinden het lastig om te veranderen en dat is het ook. Natuurlijk wil je resultaat zien als je ergens aan begint, maar die kilo’s zijn er ook niet snel aangekomen toch? En om ze er duurzaam af te houden, ga je stapje voor stapje een gezonde relatie met voeding ontwikkelen. Maar hoe doe je dat dan?

Afvallen

Als je wilt afvallen, is het niet zo dat je alle lekkere dingen moet opgeven en alleen leeft op droog brood en sla… Ik leer mensen afvallen zónder streng lijnen. In plaats daarvan juist gezond te eten en daarvan meer te genieten. Pure voeding eten en veel groente en fruit. En dat dat lekker is, hoor ik vaak terug! Gezonde, slanke mensen eten namelijk gewoon normaal. Anders zou het ook niet vol te houden zijn. En dat is wat je wilt, een duurzame gezonde leefstijl. En daar hoort zeker ook genieten van eten bij.

Goed voor jezelf zorgen

Afvallen heeft in mijn ogen natuurlijk te maken met wat je eet. En de meeste mensen weten best dat het leegeten van een zak chips of een hele reep chocola niet gezond is, dat hoef ik ze niet te vertellen. Maar ze beseffen niet, dat als je die behoefte hebt, dat er dan iets mis is. Je lichaam vindt dat namelijk helemaal niet fijn! En dat geldt bijvoorbeeld ook voor koolhydraat arm eten: je ontzegt je lichaam iets dat het nodig heeft. Omdat je lichaam die behoefte heeft, is het niet vol te houden. En daar ligt de kern namelijk goed voor jezelf zorgen. Wat heeft mijn lichaam nodig zodat ik me fit en energiek kan voelen en positief in het leven sta en de dingen kan doen die ik wil doen?

Mindset

Om een duurzaam resultaat te bereiken, heb je de bereidheid nodig om bepaalde ongezonde gewoontes op te geven. En dat gaat niet van het ene op het andere moment. Je zult het zelf moeten doen! Alleen als je bereid bent om dingen anders te doen, ga je anders tegen eten aankijken. Dan gaat de ‘knop om’ zoals mensen vaak zeggen. En als je een week niet de gewenste 0,5-1 kg afvalt, zie dat dan niet als een probleem. Haal de focus ervan af. Wees blij en trots, dat je goed bezig bent met werken aan jezelf! Werk aan vertrouwen en het niet willen forceren. Dan komt het helemaal goed. Het is belangrijk te genieten van de reis en je daar bewust van te zijn. Je doel is toch om de beste versie van jezelf te worden? Je kunt dankbaar zijn voor de stappen die je daarvoor neemt.

Geniet meer

En dit gaat je op alle vlakken van je leven helpen! Als je een nieuwe balans vindt, heb je iets om op terug te vallen. Door een positievere kijk en je fitter en energieker voelen, kun je lastige situaties beter aan. Eten wordt je vriend in plaats van je vijand. En gezond eten hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Ook als je weinig tijd hebt, kun je tóch gezond eten. Je krijgt rust in je leven door anders met eten om te gaan. Hoe fijn is dat? Over een paar maanden ben je jezelf super dankbaar dat je deze switch hebt gemaakt!

X Paulien

Ontdek het geheim over troosten en belonen met eten

Posted By gmeer on jul 5, 2018

Ontdek het geheim over troosten en belonen met eten

‘Ik heb zo hard gewerkt vandaag! Nu heb ik die reep chocola wel verdiend.’ Of: ‘Jullie hebben zo goed je best gedaan vandaag. Nu mogen jullie een heerlijk ijsje!’ Of ‘Ik voel me niet fijn over dat lastige telefoontje. Ik zag er ook al heel erg tegenop. Dus nu mag ik wel wat chips.’ En voor je het weet zit je op de bank en is de hele zak chips leeg. Troosten en belonen met eten.

Klinkt dit herkenbaar voor je? Ik hoor het vaak in mijn praktijk, maar ook om mij heen. Jezelf trakteren op iets lekkers, omdat je het ‘hebt verdiend’. Als je verdrietig of boos bent, ga je snoepen en snaaien om ‘lastige’ gevoelens te dempen. En meestal is dat niet al te gezond eten.

Jong geleerd

Het begint vaak bij kinderen. Als ze vallen, krijgen ze niet alleen een mooie pleister, maar ook een snoepje als troost. Of een kleine beloning voor ‘lief zijn’, die vroeger meestal een aai of kusje was, maar steeds vaker ook iets lekkers. En vaak betekent ‘lief zijn’ ook je bord leeg eten. Dat wordt met een toetje beloond. Het kind leert zo niet te letten op gevoel van honger, maar op van buiten komende prikkels. En van jongs af aan om zichzelf te troosten met eten bij verdriet.

Bewustwording

Voedsel betekent ook emotie, warmte, gezelligheid, geborgenheid. Ook hier gaat het om een associatie die al in de vroege levensjaren wordt gevormd. En op latere leeftijd kun je negatieve gevoelens gaan associëren met honger. Maar je eet niet omdat je honger hebt, maar omdat het eten je blij maakt. Het is dus een excuus voor jezelf voor ongezonde eetgewoontes. Je eet dus vanuit een andere behoefte dan echte honger. Eten is echter niet bedoeld voor emoties, dus om jezelf te belonen of te troosten.

Zoek een alternatief

Zoek het dus in iets anders en leer de emotie los te zien van het eten. Geef je kind een dikke knuffel als het zich pijn heeft gedaan. Als ouders doe je daar je kind een groot plezier mee. Maar ook op volwassen leeftijd is het mogelijk om dingen te veranderen. Door inzicht te krijgen in je gedachten: hoe ga jij om met gevoelens? Wat lost het eten voor jou op? Is eten wel echt de oplossing? Vaak voel je je na het eten schuldig.

Het is veel beter om jezelf op een andere manier te leren troosten. Heb je een naar gevoel ergens over? Probeer deze tips eens voor je de keukenkastjes opentrekt:

1. Ga iets anders doen

Voel je een ontzettende drang om iets te eten? Zet dan een timer en ga dan 20 minuten lang iets anders doen om je zinnen te verzetten. Liefst iets fysieks, bijvoorbeeld een blokje om, iets opruimen of de badkamer poetsen. Blijf in ieder geval weg uit de keuken om niet in de verleiding te komen. Wees eerlijk naar jezelf en streng: je bent sterk genoeg om dit te kunnen.

2. Sla geen maaltijden over

Als je honger hebt, is de behoefte om te snaaien moeilijker in bedwang te houden. Je gaat dan gemakkelijk overeten. Met na afloop een schuldgevoel.

3. Denk aan iets anders

Zodra die reep chocola in je hoofd zit, kun je aan niks anders meer denken. Herkenbaar? Probeer jezelf af te leiden door een beeld of foto van een andere prachtige plek, bijvoorbeeld een mooi landschap, bergen of een vakantiefoto. Denk net zolang hieraan totdat je jezelf genoeg hebt afgeleid en het beeld van de snack verdwijnt.

4. Zorg voor een andere smaak

Ken je dat? Het water loopt je in de mond zodra je aan chocola denkt. Vanuit je hersenen gaat er meteen een intens gevoel naar je mond. Ga dit tegen door een kop kruidenthee, een pepermuntje of door je tanden te poetsen.

5. Verwen jezelf

Ontwikkel alternatieven voor eten. Neem in plaats van chocola/chips een lekkere warme douche, ga een rondje wandelen, een fijn gezichtsmaskertje, tijd om te lezen in dat ene leuke tijdschrift of iets anders waar jij blij van wordt. Wees lief voor jezelf. Lach naar jezelf in de spiegel. Als je jezelf op een andere manier kunt verwennen, vind je innerlijke rust. En dat is super belangrijk om emotie-eten tegen te gaan.

Zoek dus een andere manier om jezelf te belonen of troosten. Er zijn genoeg opties om jezelf te verwennen. Zoek iets waar jij echt blij van wordt, wat echt bij jou past. En maak daar echt een genietmomentje van!

Gezond eten en afvallen

Wil je meer tips en inspiratie om gezonder te eten? Schrijf je dan in voor Afvalclub Amersfoort, een groepstraject met 8 wekelijkse bijeenkomsten.

Dit helpt je gezond eten leuk, makkelijk en lekker te maken. Afvalclub Amersfoort staat voor gezond afvallen. Geen dieet, maar gezonde voeding en recepten. Samen ergens aan werken motiveert. In kleine stappen met nieuwe gewoontes. Zo wordt gezond eten steeds makkelijker!

Word slanker, gezonder en fitter en ga meer genieten van eten. Met Afvalclub Amersfoort lukt het je wél om die Tony cholonely-reep te laten liggen en te kiezen voor gezond en lekker eten.

• Lees meer over Afvalclub Amersfoort en schrijf je direct in.

X Paulien

Afvallers gezocht

Posted By gmeer on jun 19, 2018

Afvallers gezocht…!

Heb je al (te)veel diëten geprobeerd maar val je maar niet af? Of komen de kilo’s er na verloop van tijd zo weer aan? En soms nog meer… Terwijl jij je zó graag gezonder en fitter wilt voelen, met meer energie en lekker in je vel, maar lijkt dat maar niet te lukken?

Hoe frustrerend is het als je vol motivatie begint, maar dat je niet weet hoe je het vol kunt houden?
Je kunt je niet eeuwig dingen blijven ontzeggen, dus dit wel en dat niet…?
Zakt de moed je al in je schoenen als je denkt aan wéér een dieet?